3.复冻肉 。健康切四五刀后 ，肉类瘦肉组织松弛 ，特别组织松弛 。留心要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。健康注水肉表面水淋淋的 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，颜色较淡，
2.米猪肉
。这类肉每隔一厘米切一刀 ，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，这就是囊包虫 。要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉
。简介 ： 在挑选肉类时
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在挑选肉类时 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，