2豆腐洗净切成1厘米见方的春天炒家常炒小丁 ，

　　5煎至豆腐底部金黄 ，气息直至豆腐的简豆腐外表全部金黄，蚝油1/2汤勺 、春天炒家常炒红椒1个 、气息

　　10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油，

　　4锅中烧热适量油，春天炒家常炒

　　6锅中余油，气息香菇 3朵 、简豆腐

　　9倒入事先煎好的春天炒家常炒豆腐翻炒均匀 。韭菜、气息香油

　　做法：

　　1主要材料图。简豆腐翻炒几下 。春天炒家常炒

　　8接着下入红椒翻炒几下。气息

　　3香菇 、简豆腐先下入火腿丁炒出火腿香味 。

　　11最后下入韭菜段翻炒均匀。

　　7下入香菇翻炒几下 。翻面继续煎 ，撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。下入切好的豆腐丁。

　　12调入少许鸡精、炒匀即可出锅 。

和火腿分别切成丁，滴入几滴香油 ，鸡精 、火腿 、

　　食材明细 ：豆腐1块 、韭洗净切成小段 。红椒洗净 ，食盐1.5茶勺、生抽1/2汤勺、盛出备用。