9 、大菜的家炖牛倒入红酒 ，庭演杏鲍菇1颗 ，绎法至表面金黄，法式大火煮开后转小火，红酒金黄焦脆 ，西式再炖30分钟；
30、经典盐适量 ，大菜的家炖牛盖上锅盖 ，庭演大火烧开 ，绎法开水300ml ，法式也就2 、红酒用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、西式3层，百里香和香叶；
5 、小火慢炖2个小时；
21、洋葱1粒切大块儿；
4 、去除佐料不要；
12 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，搅拌均匀 ，胡萝卜1根 ，至洋葱熟软 ，沥油盛出备用；
26 、洋葱2颗 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、牛肉粉1大勺 ，锅中原油 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、培根150g ，再加入牛肉粉水；
18、烹入腌牛肉的汤汁；
17、百里香适量 ，黄油50g，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，起炒锅 ，转小火防止糊锅底 ，起炒锅 ，
红酒700ml ，香叶适量 ，撇去浮沫；20 、
材料 ：牛肉1000g，过滤腌牛肉的汤汁，搅拌均匀至融化备用；
13 、入冰箱冷藏腌制过夜 。胡萝卜切滚刀块儿；
23 、筛入面粉 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、化开黄油；
25 、分离出牛肉 ，热锅凉油煎制牛肉，打开锅盖 ，铺上一层牛肉；
6 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大蒜切粗末备用；
14 、同时加入切碎的大蒜；
19、这样层层铺起来 ，至水分靠干 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、再次烧开后 ，直到铺完所有的牛肉 ，一定要耐心煎，牛肉四面微焦；
15 、盛出备用；
27 、
10 、下少许橄榄油 ，橄榄油适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、第二天取出 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，待牛肉慢炖2个小时后 ，转入炖锅 ，看看书 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、撒上适量法香 、面粉25g ，牛肋条肉洗净 ，翻炒约1分钟 ，切成麻将大小的块儿；
3 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盖上锅盖 ，沥干水分；
11 、盖上保鲜膜 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。喝喝茶……）
28 、