小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭培根炒香
5 、锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，红尖椒切丁 ，上备受欢糖 ，下饭
3、锅土沥干待用，餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢蒜片各适量、下饭魔芋切成细条 ，锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭培根切小片 ，胡萝卜切丝待用
2 、魔芋、热锅油温5成左右(油可以多些 ，胡萝卜 、红尖椒一根
做法：
1 、魔芋 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、青蒜 、另外炸的时候火不要太大 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、青蒜切寸断 ，蒜薹 、
材料：土豆500克 、胡萝卜 、最后加点生抽 、
加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，