9 、菜葱
2 、油煎油适量
做法 ：
1 、夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香。特色
材料 ：排骨750克、惹味
3 、菜葱炒均后 。油煎葱头适量 、夏日下酒香蚝不用再另放盐 。特色
5 、惹味
4、菜葱不入油放入排骨大火快煎。油煎焖至汁稍干即可关火。要加油入 。
6 、准备好材料 。
排骨煎出油后，放白糖炒糖色 。排骨洗净斩件备用 。10 、生葱头切丝备用 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。出油太少，加入水大火烧开 。蚝油已经够咸味了，如果是偏瘦的排骨 ，糖适量 、装碟即可食用。烧热锅 ，
8 、
7 、加入蚝油 ，