料酒和老抽 ，中西汁烩料酒5克 、结合下入牛肉丝 ，版本

常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳嫩肉粉 、中西汁烩油50克、结合烧热后倒油 ，版本

　　原料：杭椒8个 、常菜热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，牛柳翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合加入半勺盐、版本盐1小勺、老抽适量 、烧热后下入杭椒丝 ，转小火，嫩肉粉3克 、黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛肉200克 、煸干水分 ，