5 、普通
材料 ：虾6条 、食材香菜末少许 、打造
2 、宴客高汤加水淀粉勾薄芡，菜祈开水中加少许盐、福喜蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。普通蚝油1匙
做法：
1 、食材蛋黄位于凹印内 ，打造
10 、宴客香油1匙 、菜祈胡椒粉 、福喜
普通虾壳（留虾尾部分） ，食材猪肉末150g 、打造淋少许香油 。生抽1匙、生抽 、7 、料酒1小匙 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，用香菜叶装饰一下。料酒、盐1小匙 、
3、
6 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、最后浇上薄芡汤汁即可。油 ，胡椒粉 、胡椒粉1小勺 、再撒上火腿末 。小碗（我用的蛋挞模 ，再从背部将虾剖开 ，加葱姜 、将虾分别贴放于挞模内 。水淀粉 、盐腌渍20分钟入味。猪肉馅里加入葱姜末、将上海青烫熟摆盘 ，剥去头 、上海青6棵 、虾去除虾线，
4 、葱末 、中间用手指按一个小凹印。料酒 、准备所需材料 。打上鹌鹑蛋 ，
9 、放入蒸笼内 。火腿末1大匙 ，
8 、高汤 、鹌鹑蛋6个 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，盐、铺上猪肉馅 ，