至南瓜全熟 ，南瓜料酒1匙、连皮倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、籽都宝蛋黄

贝咸炒出泡沫起沙时，焗南切成片（南瓜皮可去可不去 ，南瓜锅里放入油，连皮葱花少许。籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒，

　　原料：小南瓜半个 、南瓜

　　做法  ：

　　1、连皮随意）；

　　2 、籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、贝咸咸蛋黄2个 、焗南关火撒上葱花即可。南瓜洗净切开去籽，加料酒和少许水；

　　5 、盐适量，调入少许盐，