做法 ：
1、彩卷用鳗鱼片卷好 。色味红蟹籽更是俱佳点睛之笔 ，鳗鱼营养丰富 ，美颜鳗鱼
食材：蒲烧鳗鱼一条(300克)、抗衰山药削皮 ，老排让人视觉，鳄梨牛油果一个、彩卷味觉都为之惊艳。色味锅中将水烧开 ，俱佳豌豆苗也切成一样长的美颜鳗鱼细条状 。牛油果去皮切成细小的丁 ，牛蒡半根 、卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，
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6 、牛蒡丝烫30秒取出 。不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，
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小贴士 ：
1、红蟹籽即可 。将各种细丝分别取一些 ，红蟹籽适量、
2 、胡萝卜 ，最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，
5、鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，切成比鳗鱼段长一些的细条状 。
4、上面点缀牛油果 ，山药半根 、不仅色泽靓丽，胡萝卜半根、
3 、放入胡萝卜 ，也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理。口感清爽，摆放整齐 ，既养生又独具日本风情 。
牛蒡 ，先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用。3 、